Bureau d’études expert en restauration collective, restauration d’entreprise, administration, scolaire, santé, pénitentiaire

Simulation dynamique, bureau d’études expert en restauration

simulation dynamique

Fort d’une expérience de plus de 15 années au sein des directions techniques des grands acteurs de la restauration collective, où la performance énergétique est un levier important d’optimisation économique, Ried Ingénierie a développé une solution informatique uniquespécifique et innovante.

Cette dernière permet, à tous les stades de l’élaboration d’un projet de restauration, des premières esquisses jusqu’à sa réalisation, d’anticiper de manière fine et spécifique, les consommations énergétiques du projet.

L’outil gère en temps réel de nombreux critères d’entrées tels que : la puissance réellement  appelée par un équipement (et non pas la simple puissance installée), la typologie de production, les horaires spécifiques de fonctionnement des différents ateliers, etc.

Pour chaque projet, et pour chaque typologie d’utilisation, Ried Ingénierie est en mesure d’anticiper les consommations énergétiques de l’outil, et de déterminer des leviers d’économies, qu’ils soient techniques ou opérationnels.

Fåtölj Chair

I design from instinct. It’s the only way I know how to live. What feels good. What feels right. What is needed. Give me a problem and I will approach it creatively, from my gut. I think there is something about luxury – it’s not something people need, but it’s what they want. It really pulls at their heart. I design from instinct. It’s the only way I know how to live. What feels good. What feels right. What is needed. Give me a problem and I will approach it creatively, from my gut. Vanity is the healthiest thing in life. I think I’d go mad if I didn’t have a place to escape to.

Designed for humans

Bandeau shape statement shirred accent to the side removable soft cups shape and support full rear coverage. Gold fine chains little bit of sparkle classic design faux pearl earrings Versatile doubled-up length of cord white.

Natural Oak

This version is made of fine wood veneer, so that the color and grain of the different parts have natural variations. There will also be a slight difference between products.

Fåtölj

A fresh, modern take on the traditional captain chair, Fåtölj is a versatile piece suited to both living and dining spaces.

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Bureau d’études expert en restauration collective, restauration d’entreprise, administration, scolaire, santé, pénitentiaire

Conseil et maitrise d'ouvrage en restauration, bureau d’étude expert en restauration

conseil et maîtrise d'ouvrage

Que vous soyez opérateur public ou privé, le point de départ de tout projet de construction / rénovation / mise en conformité, est l’évaluation préalable des besoins, qu’ils soient techniquesopérationnelsde mise en conformité ou financiers.

Ried Ingénierie vous propose un accompagnement personnalisé dans vos démarches d’audit et de conseil.

Nos différentes missions de conseil et d’audits :

  • Étude de faisabilité, plans et schémas directeurs
  • Audit technique
  • Audit hygiène et sécurité alimentaire
  • Audit opérationnel et organisationnel
  • Assistance « Développement durable »


Ried Ingénierie, témoignages

témoignages


nos clients parlent de nous

« Notre collaboration avec RIED nous a permis de travailler avec une plus grande sérénité, les dossiers traités ont permis à COMPASS GROUP France de remporter des succès importants. Leur professionnalisme, leur écoute et leur réactivité nous permettent de travailler en confiance. Les compétences de RIED sont de tous les domaines et aucun secteur de l’ingénierie en restauration n’est un obstacle à la bonne tenue des rendus. Le suivi et les réalisons sont effectués dans le bon timing avec des échanges réguliesr permettant le partage des informations. Un grand merci pour ce sérieux et cette rigueur qui caractérise si bien le travail et les missions confiées à RiED Ingénierie. »

Eric Belin – Direction Technique CGF


« Le professionnalisme de RIED fait que notre partenariat perdure. Le bureau d’étude répond efficacement à mes attentes car il connait bien les différents aspects du métier de l’ingénierie en restauration. »

Adrien Torkaz – Chef de projet Sogeres / Score / Sodexo


« Dans le cadre d'un appel d'offre de cafeteria hospitalière, nous avons sollicité RiED INGENIERIE pour la réalisation de la partie technique du projet. Le bureau d’étude a su, dans le laps de temps extrêmement court qui nous était imparti, identifier les attentes du prospect et y répondre pleinement. Il a su donner un nouveau visage à cette cafeteria, modernisant l'espace et améliorant les flux le tout contraint dans une enveloppe budgétaire réduite. La grande qualité du projet technique proposé a été un élément déterminant dans le succès de ce marché. »

Clémence PERRIN – Chargé de développement pour Médirest



Ingénierie et maîtrise d'œuvre, bureau d’étude expert en restauration

ingénierie et maîtrise d'œuvre

Expert en Ingénierie des systèmes de restauration collective et commerciale, notre cabinet assure, en premier lieu, toutes les missions de conception technique, de planification et d’organisation de vos projets.

Ried Ingénierie peut intervenir également comme concepteur au sein d’un groupement de conception & réalisation ou de partenariat public / privé.

Selon la complexité du projet et l’importance qu’y revêt le volet restauration, nous assurons également les missions de maitrise d’œuvre complète.

Pour ce faire, nous associons des compétences techniques pluridisciplinaires de premier plan afin de concevoir un projet et accompagner sa réalisation.

Nos différentes missions d’ingénierie :

  • Etudes de faisabilité et de programmation
  • Missions de maîtrise d’œuvre de conception et d’exécution
  • Missions de conception dans un groupement de conception-réalisation
  • Missions d’assistance au maître d’ouvrage
  • Etudes techniques et économiques
  • Etudes environnementales
  • Etudes réglementaires
  • Assistance à l’exploitation et à la maintenance

Fåtölj Chair

I design from instinct. It’s the only way I know how to live. What feels good. What feels right. What is needed. Give me a problem and I will approach it creatively, from my gut. I think there is something about luxury – it’s not something people need, but it’s what they want. It really pulls at their heart. I design from instinct. It’s the only way I know how to live. What feels good. What feels right. What is needed. Give me a problem and I will approach it creatively, from my gut. Vanity is the healthiest thing in life. I think I’d go mad if I didn’t have a place to escape to.

Designed for humans

Bandeau shape statement shirred accent to the side removable soft cups shape and support full rear coverage. Gold fine chains little bit of sparkle classic design faux pearl earrings Versatile doubled-up length of cord white.

Natural Oak

This version is made of fine wood veneer, so that the color and grain of the different parts have natural variations. There will also be a slight difference between products.

Fåtölj

A fresh, modern take on the traditional captain chair, Fåtölj is a versatile piece suited to both living and dining spaces.

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Ried Ingénierie, bureau d'étude en restauration

à propos


En ingénierie et conseil, nous intervenons dans les domaines aussi larges et variés que la restauration publique et commerciale, la restauration collective d’entreprise, scolaire, médico-sociale et pénitentiaire.

Parce que chaque client est unique dans ses besoins, parce que les exigences des utilisateurs finaux sont toujours spécifiques, et enfin parce que les techniques et technologies de productions alimentaires sont en permanente évolution, l’écoute, l’adaptabilité, la curiosité et la recherche de solutions innovantes et pérennes sont au cœur de nos préoccupations quotidiennes.

Aussi complexes soient les projets sur lesquels nous œuvrons, nous privilégions avant toute chose la collaboration, la réflexion et la projection pour comprendre, conseiller, valider le fruit de nos conceptions.

INGÉNIERIE & MAÎTRISE D'ŒUVRE

Expert en Ingénierie des systèmes de restauration collective et commerciale, notre cabinet assure, en premier lieu, toutes les missions de conception technique, de planification et d’organisation de vos projets.

CONSEILS & AUDITS

Que vous soyez opérateur public ou privé, le point de départ de tout projet de construction / rénovation / mise en conformité, est l’évaluation préalable des besoins, qu’ils soient techniquesopérationnelsde mise en conformité ou financiers.

SIMULATION DYNAMIQUE

Fort d’une expérience de plus de 15 années au sein des directions techniques des grands acteurs de la restauration collective, où la performance énergétique est un levier important d’optimisation économique, Ried Ingénierie a développé une solution informatique uniquespécifique et innovante.

App & iOS

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Graphic Design

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Reliable Results

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