ASSAS SAINTE-GENEVIÈVE
Conception et réalisation dans le cadre de la réhabilitation et mise en conformité de l’établissement :
– Cuisine de production
– Self service
Collaboration avec Sébastien Becq, EI – Architecte D.P.L.G.
PROJET
Descriptif
- Maîtrise d’œuvre en Ingénierie de Restauration
- Réhabilitation des cuisines et du self-service des élèves
- 600 repas par jour (internat)
- Chantier livré en septembre 2022
