bureau d’étude restauration santé, médico social

PRISON DE SAINT-LAURENT DU MARONI

Conception des outils de restauration de l’établissement pénitentiaire.
Concours pour la création d’un établissement pénitentiaire.

PROJET


Descriptif

  • Conception et réalisation des outils et services à la personne de l’établissement :
  • Cuisine centrale 900 détenus
  • Système de distribution des repas
  • Cantine
  • Buanderie
  • Mess du personnel (200 repas)